Ang industriya ng asukal sa Pampanga ay nasa krisis habang ang urbanisasyon ay pumapalit sa dating saganang mga taniman ng tubo. Minsan isang pangunahing bahagi ng lokal na ekonomiya, ang industriya ngayon ay nahihirapang matugunan ang demand at mga quota.
Isang Makasaysayang Perspektibo sa Produksyon ng Asukal
Dekada na ang nakalipas, ang Pampanga ay kilala sa malawak nitong mga plantasyon ng asukal. Umaasa ang mga pamilya sa mga lokal na tindahan para sa asukal, na ang presyo ay kasing baba ng sampung sentimo bawat ganta.
Ang Pampanga Sugar Mill (PASUMIL), na itinatag noong 1917, ay naging mahalaga sa pagproseso ng tubo para sa export, pangunahing patungo sa Estados Unidos.
Sa rurok nito, ang gilingan ay nakakita ng mahahabang pila ng mga trak na naghihintay upang ihatid ang kanilang mga ani, habang ang mga lokal na magsasaka ay umuunlad.
Ang industriya ng asukal ay nakaranas ng mabagal na pagkamatay at walang nakikitang suporta mula sa gobyerno.
Max Sangil, Journalist
Sinundan ito ng Pampanga Sugar Development Company (PASUDECO) noong 1918, na higit pang humubog sa agrikultural na tanawin ng rehiyon. Ang mga iconic na tsimenea ng mga gilingan ay simbolo ng kasaganaan para sa maraming pamilya.
- Maraming mga lupain ang na-convert sa mga subdivision ng pabahay.
- Ang dating kasikatan ng mga nagtatanim ng asukal ay humina kasabay ng pag-usbong ng mga komersyal na negosyo.
Ngayon, ang industriya ng asukal ay nahaharap sa kakulangan habang ang lokal na produksyon ay bumababa. Ang mga magsasaka ay lumipat sa ibang mga pananim o mga negosyong pakikipagsapalaran, madalas na walang tagumpay.
Habang patuloy na binabago ng urbanisasyon ang Pampanga, ang mayamang pamana ng industriya ng asukal ay nasa panganib na maging alaala na lamang.