Habang tumataas ang temperatura sa Cebu, ang tuyo na panahon ay nagdadala ng kasaganaan ng masasarap na prutas sa mga lokal na pamilihan. Ang mga bisita sa Carbon Public Market ay makakakita ng makulay na hanay ng sariwang ani, na nagpapakita ng pinakamahusay ng panahon.
Tinutukoy ng nagtitinda ng prutas na si Celsa Gomez, 75, na ang tag-init ay isang rurok na panahon para sa maraming prutas. Binibigyang-diin niya ang kasaganaan at abot-kayang presyo ng iba't ibang prutas habang umabot ang mga ito sa kanilang rurok ng ani.
‘Kapag dumating ang Mayo, ang mga prutas tulad ng pakwan at melon ng Tsino ay nagiging sagana at abot-kaya,’ sabi ni Gomez.
Celsa Gomez
Mga Prutas na Nasa Panahon sa Cebu
Maraming prutas ang namumuhay sa tag-init ng Cebu, na nag-aalok ng mga nakakapreskong opsyon para sa mga lokal at bisita.
Pakwan
Ang pakwan ay paborito sa tag-init dahil sa mataas na nilalaman ng tubig nito, na ginagawa itong perpekto para sa hydration. Iniulat ng mga nagtitinda ang pagtaas ng availability at pagbaba ng presyo sa Mayo.
Papaya
Ang papaya ay umuunlad sa mainit na panahon, at ang mga presyo ay bumababa nang malaki sa panahon ng rurok ng ani. Ito ay tinatangkilik na sariwa, sa mga salad, o bilang magaan na meryenda.
Abokado
Ang abokado ay umaabot sa rurok nito sa paligid ng Mayo, kadalasang tinatangkilik sa mga shake at fruit salad, na ginagawa itong popular na pagpipilian sa panghimagas.
Saging Lacatan
Ang mga saging na Lacatan ay available sa buong taon ngunit nagiging mas abot-kaya sa tag-init dahil sa pagtaas ng suplay. Ito ay isang pangunahing prutas sa pamilihan.
Mangga
Walang kumpletong listahan ng mga prutas ng tag-init na walang mangga, na umaabot sa rurok ng tamis sa panahon ng tuyo. Maari itong kainin ng sariwa, kasama ng bagoong, o ihalo sa mga nakakapreskong shake.
Ang iba pang mga prutas na namumuhay sa panahong ito ay kinabibilangan ng pinya, santol, at langka, na nag-aambag sa makulay na alok sa mga pamilihan ng Cebu.
Habang tinatanggap ng mga Cebuano ang init ng tag-init, pinapaalalahanan tayo ng mga lokal na pamilihan na ang panahong ito ay hindi lamang tungkol sa pagtitiis sa araw, kundi pati na rin sa pag-enjoy sa matatamis na prutas na dala nito.